![logo](https://www.folkehogskole.no/site/img/thumbs/d/9/d9c62e8c0bd2bcb89f6500b26801e3a1_175.jpg)
- Setesdal Folkehøgskule
- Telefon: 41863090 (kontor) eller 41863093 (rektor)
- E-post: post@setesdal.fhs.no
- Kurslengde: Helårskurs
- Verdigrunnlag: FrilyntDe frilynte folkehøgskolene har verdigrunnlag som ikke tar utgangspunkt i ett bestemt livssyn. De vil gjerne ha elever med ulike interesser og livssyn.
-
Tilbyr: Vegetar, veganDe fleste skoler tilrettelegger for matallergier og andre behov. Ta gjerne kontakt med skolen.
- Sted: Rysstad
- Pris: fra 125 000,-
Kva kan du gjere med ein slakta gris, geit, sau, elg, hjort eller rype? Rips, solbær, blåbær, multer, geitrams, plommer, epler, sopp, grønsaker, ost, mjøl, egg, fisk, poteter, urter og andre råvarer?
Er du nysgjerrig på kva du kan gjere for å forvandle desse råvarene til deilige matprodukt og rettar, som og er berekraftige? Og vil du vere med å lage gode måltid til andre, til ulike høgtider og situasjonar? Då er denne linja noko for deg. Vi vil fokusere på å foredle og lage mat og matprodukt av dei råvarene naturen og bonden gjev oss. Det blir og viktig å fokusere på mattradisjonar både frå Setesdal og andre plassar i landet, og leike oss med å kombinere dette med nye matlagingsmetodar og trender.