Gla'Mat
- Lundheim folkehøgskole – Moi
- Telefon: 902 83 021
- E-post: post@lundheim.fhs.no
- Kurslengde: Helårskurs B
- Oppstartsdato: 24.08.2025
- Linjefag: 9 timer/uke
- Pris: fra 109 900,-
- Sted: Moi i Rogaland
- Studietur: London , New York , Sør Korea
Du er selv med i planleggingen av menyen. Har du noe du ønsker å lære mer om, så prøver vi å få det til. Kanskje har du alltid drømt om å lage sushi fra bunn, eller konstruere din helt egen kake? På Gla`mat har vi kortreist mat som lages fra bunnen av i sentrum. Vi mener det er viktig at du vet hva du spiser og hva vi har rett rundt oss.
Vi lager koldtbord, middager, lørdagsmat, småretter, små og store kaker, gjærbakst, desserter, lefser - og mye, mye mer! Vi følger årstidene og lager mat med gode råvarer, som passer til sesongen.
Vi ser ut fra vårt eget område og går på dypdykk i andre mattradisjoner enn vår egen. Gjennom elever, ansatte og andre som er tilknyttet Lundheim får vi muligheten til å bli kjent med andres tradisjoner og å ta del i deres matglede.
Høsten 2017 tok vi i bruk et helt nytt storkjøkken med mye nytt utstyr med blant annet kombidamper, Kenwood, foodprosessor, NicerDicer, induksjonskomfyrer, steamer og mye mer. Kjøkkenet og mye av utstyret er også tilrettelagt for funksjonshemmede. Er du høy eller lav kan vi tilpasse kjøkkenet med blant annet å kjøre arbeidsbenker og noen overskap opp eller ned alt etter hva du trenger.
Gla`mat passer for alle.
Bli med på felles skoletur! En tur til New York kan aldri skuffe. Denne storbyen har mye spennende som alle bør oppleve minst en gang i livet! Frihetsgudinnen, Times Square, Brooklyn Bridge og Central Park er noen av høydepunkter på en tur til New York.
Turen er tilrettelagt. Mer info kommer!
Linjene har sine egne turer:
Sør Korea - Kreativ Data, E-Sport, Musikk, Cosplay, Film og Foto
Liverpool og Manchester - Fotball
Lanzarote, Club La Santa - Sport og Friluft
Allround og Allround Aktiv: Aalborg
London - ReDesign
For alle våre turer gjelder følgende: Vi tar forbehold om endring av priser som følge av valutakurser, fly- og transporttariffer, samt uforutsette skatter og avgifter som vi ikke selv råder over. Skoleturene våre er frivillige. De som velger å ikke være med på turene, har et eget solid og gøy undervisningsopplegg på skolen. Endelig informasjon og pris for turen kommer i juni 2024.
Obligatorisk: Nei
Pris: 8 000
Vi besøker Londons stoffbutikker, går gatelangs i Londons mange bruktbutikker, loppemarked og designmuseer. Vi ser en fashionvisning og musikal og noen av de store serverdighetene London har å by på!
Mer info kommer! Turen er tilrettelagt.
For alle våre turer gjelder følgende: Vi tar forbehold om endring av priser som følge av valutakurser, fly- og transporttariffer, samt uforutsette skatter og avgifter som vi ikke selv råder over. Skoleturene våre er frivillige. De som velger å ikke være med på turene, har et eget undervisningsopplegg på skolen. Endelig informasjon og pris for turen kommer i juni 2025.
Obligatorisk: Nei
Pris: 25 000
Måltider pr dag inkludert: 2
Bli med på felles skoletur! En tur til New York kan aldri skuffe. Denne storbyen har mye spennende som alle bør oppleve minst en gang i livet! Frihetsgudinnen, Times Square, Brooklyn Bridge og Central Park er noen av høydepunkter på en tur til New York.
Turen er tilrettelagt. Mer info kommer!
For alle våre turer gjelder følgende: Vi tar forbehold om endring av priser som følge av valutakurser, fly- og transporttariffer, samt uforutsette skatter og avgifter som vi ikke selv råder over. Skoleturene våre er frivillige.
Fellestur og studietur til Sør Korea - går parallelt.
De som velger å ikke være med på turene, har et eget undervisningsopplegg på skolen.
Obligatorisk: Nei
Pris: 25 000
Varighet: 7 dager
Du kjører gjennom t-banen med K-pop på øret, spiser gatemat på vei til en megastor Cosplay butikk, du besøker landet hvor esportutøvere er de største stjernene. Velkommen til Seoul – verdensmetropolen for alt som er geeky, quirky og kult.
Sør-Korea er et av verdens mest høyteknologiske samfunn og en kulturhistorie som spenner 4.000 år. Kontrastene mellom det tradisjonelle og hypermoderne er det som gjør Lundheims tur til Sør-Korea så spennende som den er.
Vi utforsker cosplay og esport, vi opplever K-pop i K-popens egen bakgård, vi kjenner på natur, kultur og historie – og vi spiser oss gjennom en myriade av spennende matretter. Sør-Korea må oppleves, smakes og kjennes på. Det gjør vi på vår tur til Seoul.
Mer info kommer!
For alle våre turer gjelder følgende: Vi tar forbehold om endring av priser som følge av valutakurser, fly- og transporttariffer, samt uforutsette skatter og avgifter som vi ikke selv råder over. Skoleturene våre er frivillige. De som velger å ikke være med på turene, har et eget undervisningsopplegg på skolen. Endelig informasjon og pris for turen kommer i juni 2024.
Ranghild er utdannet allmennlærer med fordypning i mat og helse, i tillegg er hun også utdannet kokk med spesialkompetanse på allergi. Ragnhild elsker mat - så det blir ingen Toro-poser og Grandiosa her i gården.
24. august : Skolestart
Oktober: Høstferie
Desember: Juleavslutning
Februar: Vinterferie
April: Påskeferie og Lundheimritt.
Mai: Skoleslutt
Last ned årsplan som pdf ↓Hos oss får du mange muligheter. I løpet av året kan du velge 5 ulike valgfag, som er fordelt på tre perioder gjennom høsten og våren. I tillegg har vi to valgfagsuker, der hele uka er satt av til valgfaget ditt.
Her skal du få litt kjennskap til programmet Adobe Photoshop. Her lærer du alt fra å forbedre dårlige bilder, til å manipulere, redigere eller montere bilder sammen.
Dette er valgfaget for deg som liker ulike typer ballspill, og som trives med å spille på lag med andre. Vi prøver ut sandvolleyball, volleyball, basketball, kanonball, fotball, slåball og innebandy.
Er du en ekte Lars Monsen? Overlev ute i naturen, gå deg litt vill, lag bål og ha det skikkelig gøy på tur.
Om du er musikalsk eller ikke - dette er et valgfag for deg som digger beats og har lyst til å lage egen musikk. Med dataen som instrument vil en ny verden åpne seg.
Ekspedisjoner og telttur er vel og bra, men det enkle friluftslivet dreier seg mest om å komme ut i nærmiljøet. Vi lager middagen ute, håper å se et rådyr, plukker sopp eller spikker barkebåt.
Bli med på en reise inn i filmhistorien. Vi rekker ikke alle de 1001 filmene du burde ha sett, men vi rekker en del.
Kom og spill fotball med oss en gang i uka. Du trenger ikke være på eliteserienivå, det holder at du liker å ha det gøy og spille fotball.
Basis innføring i gitarens spennende verden. Grep etter grep lærer du å mestre musikken.
Lær om verdens urettferdigheter - i lys av både samfunn, kultur, geografi, historie og økonomi.
NPF Grunnkurs hav - Her blir du sertifisert og kan etter gjennomført kurs delta på aktiviteter i kajakklubber over hele landet. Det blir sikkerhetstrening og vi avslutter valgfaget med en fin tur.
Er du skeptisk til hva som blir servert gjennom mainstream-media? Er Donald Trump egentlig en alien? Har hemmelige brorskap en innvirkning på vår hverdag? Vi graver, undrer og vokser i skepsis!
I valgfag malekurs arbeider vi med fargesirkelen for å lære og blande farger. Vi maler med acrylmaling når vi etterligner et kunstverk.
Vi tar en avstøpning av ditt ansikt slik at du kan lage en maske som passer deg perfekt. Du lærer også å male masken.
Lag brownies, boller eller brød. Lær de beste triksene for å ikke drepe gjæren!
Så enkelt og utrolig godt. I matlaging valgfag lærer vi deg alle de smarte knepene slik at den maten du lager, smaker aller best. Skolekjøkkenet er godt tilrettelagt for bevegelseshemmede.
Pizzasnurrer, eplekake eller kanskje noe egenkomponert? Lag digg mat. Spis opp. Kos deg.
Senk skuldrene - ro ned - pust. Dette er valgfaget for deg som ønsker å koble helt av.
Vi setter oss godt til rette, lytter til musikk fra renessansen og fram til i dag.Gjennom historien og samtidskunst får vi forståelse for de forskjellige tidsepokene.
Bygg en olabil fra scratch. Samle materiale, tenk konstruksjon, fart og tunge. Avslutt med tidenes olabilløp ned bakken!
Lær å lage eget pinholekamera av en pappeske. Ta bilder, lek deg i mørkerommet og fremkall blinkskuddene dine.
Vi lærer å lage og sette sammen radioreportasjer, podkaster og direktesendinger. Vi er i skolens mediarom, der vi boltrer oss med opptakere og redigering.
Har du lyst til å bevege på deg, er dette valgfaget for deg! Faget blir tilpasset den enkelte ut fra interesser og fysisk form. DU er med og bestemmer! Vi bruker skogen og de flotte løypene rundt.
En artig og spennende form for Cardio trening. Det brukes spinning sykler! Spinningen blir ledet av spinning instruktør. Det brukes herlig og motivasjonell musikk til Cardio treningen!
Du ser verden annerledes når du sitter på et sykkelsete, -enten alene eller på en tandemsykkel. På Lundheim får du tilgang til begge. Dette valgfaget er for deg som vil ha turer i flott natur.
Dette er valgfaget for deg som liker sjakk. Du får egen t-skjorte hvis du slår vår lærer. Visste du at Magnus Carlsen har røtter i vår kommune?
Lundheim har en skytebane rett ved skolen. Vi har seks geværer. Samlet blir det timer med moro.
Bli kjent med Strømmestiftelsen, og vær med på å arrangere events for å samle inn penger til veldedige formål. I skolens solidaritetsuke spiller vi en viktig rolle.
Vi samles til koselig strikkecafé. Om du kan strikke fra før er ikke så viktig, det lærer du underveis - lag ullsokker, sitteunderlag eller noe annet gøy.
Skolen har eget fotostudio med kameraer og lysutstyr. Du har lyst til å lære og være kreativ. Oppgavene er varierte og alt arbeidet foregår praktisk. For det er slik en blir god på å fotografere.
Du kan komme med ønsker, men du vet aldri hva som skjer. For det er jo en SURPRISE! Vi koser oss masse sammen hver eneste gang! Vi kan gjøre små ting og store ting, alt fra f.eks vaffelkos til turer.
Her lærer du det aller mest grunnleggende om bruk av symaskin. Du lærer hvordan man trer en symaskin og hvordan man syr rett- og sikksakk-søm. Vi syr enkle produkter som kurver, dresspose o.l..
Vi lærer enkel programmering i Scratsh, Python og Java. Arduino programmeres i Arduinos egen IDE-software som er basert på Java. 3D printer kan brukes til å printe ut deler til en robot.
Lær å spille ukulele på kort tid. Skolen har 10 nyinnkjøpte ukuleler som venter på at du skal lære deg å spille hits og populære sanger. Har du egen ukulele fra før så er det flott om du tar den med.
Hva er Lundheim? Spennende linjer, driftige lærere og nydelig natur? Gode vennskap, mye latter og fritt spillerom for kreativiteten? Litt grensesprengende, mye mestringsfølelse og skikkelig lærerikt? Lundheim er muligheter.
Vårt undervisningskjøkken ble nyrenovert sommeren 2017. Her er utstyr for det meste innen matlaging, heis-og senkbare arbeidsplasser. Skolen tilbyr alt utstyr som trengs til linja, så du behøver verken å ta med deg forkle, kokebøker, kjøkkenmaskiner eller kokkehatter. Det eneste du må ta med deg er gleden over å lage og spise god mat.
Vi har universelt utformet skolekjøkken, med hev-senk kjøkkenbenk. Utstyr tilpasset synshemmede. Kontakt skolen for utfyllende informasjon.
Noen folkehøgskoler mottar særtilskudd fra det offentlige fordi de har en stor andel elever med funksjonsnedsettelser. Det innebærer at du som elev på en av ...
Hvordan ser en dag på en folkehøgskolelinje ut? Det er over 900 ulike linjer, så det varierer mye! Vi har fått elever på noen av ...