Mat
- Toten folkehøgskole – Lena
- Telefon: 61 14 27 00
- E-post: live.hokstad@innlandetfylke.no
- Kurslengde: Helårskurs B
- Oppstartsdato: 24.08.2025
- Pris: fra 131 000,-
- Sted: Lena
- Studietur for linja: Italia
- Studietur for skolen: Fellestur til Jotunheimen
Vi tilbyr en unik temalinje dedikert til matelskere og kanskje er du en fremtidig kokk. Denne temalinja byr på utforskning av kulinariske teknikker, lokale råvarer og internasjonale matkultur.
Hva vil du oppleve?
Denne linjen passer perfekt for deg som drømmer om å utvide din kulinariske horisont og mestre kunsten å lage spennende mat.
Obligatorisk: Nei
Pris: 10 000
Varighet: 7dager
Måltider pr dag inkludert: 2
Frivillig studietur for temalinjene "Mat", "Kunst" og "Ta opp fag". Turen går til Italia, men gruppene vil dele seg etter temalinjevalg. "Mat" reiser til en vingård for å plukke druer og lære om vinproduksjon. "Kunst" vil utforske museer og kanskje ta med egne pensler.
Pris: Inkludert i linjepris
I begynnelsen av september reiser vi til Jotunheimen på bli kjent tur. Det blir mange turalternativer, noen går på lang tur over Besseggen, mens andre velger kortere turer i nærområdet. Vi bor på Grønolen, som er en familiedrevet fjellgård. Her får vi nydelig frokost, kan smøre med oss en god matpakke, og får skikkelig god buffet når vi kommer tilbake etter tur.
Gry Iren er utdannet ernæringskokk og har jobbet med helse og omsorg i 20 år. Hun begynte som kokk på Toten Folkehøyskole høsten 2022. Gry Iren har drømt om å få sin egen linje, og fra høsten 2025 er hun ansvarlig for temalinja Mat. I tillegg til å lage mat, underviser hun også i valgfraget Hverdagsmat og søtbakst.
Instagram: @totenfhs_mat
Mandag er fellesfagdag. Tirsdag til torsdag starter vi dagen med morgensamling, og det er hovedlinjedager. På fredager starter vi med "Ut av bobla", hvor vi ser nærmere på hva som har skjedd i verden utenfor skolen den siste tida, før vi har temalinje. Lørdag er seminardag med varierte kurs og aktiviteter.
Last ned timeplan som pdf ↓
Du må velge 2 valgfag høst og 2 valgfag vår, men du kan velge så mange valgfag du får plass til på timeplanen. For at vi skal sette igang de ulike valgfagene må det være minimum 6 som velger valgfaget.
Vi utforsker nyere og eldre serier og filmer innenfor Japansk animasjon.
Vi tar rundturen i det asiatiske kjøkken. Prøver ut ingredienser som galangal, sitrongress, wasabi og gochujang. Vi lager indiske nan, har sushikurs og ruller vårruller.
For deg som allerede kan å spille et instrument eller synger.
Bildemekk har fokus på å jobbe med bilder og visuelle uttrykk. Både i to-dimensjonal og tre- dimensjonal form. Hovedfokus er det to-dimensjonale. Bildemekk går mest ut på å gjøre, ha ideer å bringe
Hvis du enten har strøket i et fag eller vil forbedre en karakter du allerede har, så kan vi legge til rette for dette. Du må selv melde deg opp til eksamen om du vil ta det, vi hjelper deg på veien.
Vi ser på både klassikere og nyere filmer.
En dag i uka har vi fotballvalgfag, vi prøver også å spille mot andre folkehøgskoler i løpet av året. Dette er et lavterskeltilbud og er bare for moro.
Her lærer du å bruke det digitale kameras mange funksjoner slik at dine bilder blir slik du ønsker dem.
Aldri tatt i en gitar? Kurset viser deg den lette veien til spille rundt leirbålet.
Valgfag for den sultne. Her får du gode tips til hvordan du lager god, sunn og billig hverdagsmat. Maten lages og spises på kurset.
Her får du prøve deg på flere av østens kampsportteknikker.
Kendo betyr sverdets vei og har røtter fra 1600-tallets Japan. I kendo bruker vi bambus- og tresverd til å lære japansk fekting.
Vi tilbyr valgfag i de språkene det blir undervist i på skolen. Det må minimum være 6 deltakere på et valgfag i språk for at vi setter det i gang.
Kintsugi er den japanske kunsten å sette knuste keramikkstykker sammen med gull igjen - bygget på ideen om at ved å omfavne feil og ufullkommenheter kan du lage et enda sterkere, vakrere kunstverk.
Lag egen jaktkniv eller fiskekniv.
Vi ser på hva en løsningsskapende samtale er, og lærer om skaleringsspørsmål, unntaksspørsmål, mestringsspørsmål og om mirakelspørsmålet.
Vi lærer hvordan konflikter kan oppstå og hvordan vi kan løse dem.
Hvert år settes det opp en musikalproduksjon. Våren 2023 "Rock of Ages", og våren 2024 "Cinderella". Neste år blir det nok "The Prom".
Valgfaget som gjør deg litt mer klar for livet etter folkehøgskolen. Her lærer du om skatt, lån og sparing. Hvilke regler gjelder når du skal leie bolig, og rett og slettm hva lønner seg?
Her får du lære fra grunnen hvordan man orienterer seg i Photoshop-verden, og hvordan man justerer bilder slik at de blir optimale etter ditt ønske.
For deg som vil ha større forståelse for hvordan mennesket reagerer og handler.
Norsk Hestesenteret ligger ikke langt fra skolen og dette er et populært valgfag. Vi kaller forresten ridning for hesting på skolen.
Om været tillater drar vi til betongparken i Gjøvik. Ved dårlig vær drar vi til skatehallen i Gjøvik. I tillegg ser vi skatefilmer. Man bør ha eget utstyr for valgfaget.
Lag smykker med ulike teknikker.
Liker du å svømme, vil bli en bedre svømmer, eller rett og slett for treningens skyld. Rett ved skolen ligger en svømmehall som vi får bruke en gang i uka.
Brownies med karamellfrosting, skillingsboller, sjokoladecupcakes med smørkrem, gulrotkake med osteglasur og vaniljemuffins med marshmallow-topping. Alt dette og mer til baker vi i søt bakst valgfag.
Tai chi og qigong er begge treningsformer med opprinnelse i Asia. Treningen består av myke, rolige bevegelser som blir utført i en lang, koordinert seanse. Det kan se ut som en grasiøs dans.
Vil du lære å skifte en sikring, henge opp hyller og bytte ut lysrør? Vi fikser der det trengs, under kyndig opplæring av skolens vaktmester.
Vi spiller Volleyball for det meste, men jobber også med å bli bedre i alle spillets faser
Yogaøvelser
Velkommen til skolen hvor du velger to linjer, ei hovedlinje A og ei temalinje B. Her kan du lære mer om det du allerede er interessert i, eller finne inspirasjon til å fordype deg i noe helt nytt. En akkurat passe stor frilynt skole med et utviklende og spennende felleskap.
Vi har både et fullt utrustet skolekjøkken og et hovedkjøkken som vil brukes i undervisningen.
.
Judith kjørte i august sin tredje datter på folkehøgskole. Som mor opplever hun det mye tryggere at de reiser langt med folkehøgskolen, enn på egenhånd. ...
Tidvis var det lang kø i gymsalen på Toten folkehøgskole da kommunen i går rigget opp eget valglokale for elever og ansatte. Et tiltak som ...