EAT: Exploring Amazing Tastes
- Hurdal Verk folkehøgskole – Hurdal
- Telefon: 63 92 06 00
- E-post: post@hvf.no
- Kurslengde: Helårskurs A
- Oppstartsdato: 16.08.2025
- Linjefag: 14 timer/uke
- Pris: fra 164 200,-
- Sted: Hurdal
- Studietur: Japan
NB: Husk at på denne skolen velger du 2 LINJER! Du får større variasjon i hverdagen og kan skreddersy ditt år. Se mulighetene.
Vi skal utforske fantastiske smaker! Linjelæreren vår har erfaring fra flere Michelinrestauranter og skal lære deg metoder og teknikker til å lage alle de spennende rettene du drømmer om.
Topp hverdagen med studietur til Japan!
August og Martin (fra TikTok) skal ha inspirasjontimer i hvordan lage kjapp og digg mat. De forteller også hvordan du kan fime, redigere og lage spennende videoer, og kanskje starte din egen kanal på TikTok?
Truls og Hellstrøm er dommere i vår egen Kokkeskolen-konkurranse. Kanskje får du en stjernepin av Hellstrøm?
Om du er nybegynner eller har mye erfaring spiller ingen rolle. Lær av de aller beste. Vet du hvordan du lager hjemmelaget butter chicken, pad thai, sushi og dumplings? Eller hvordan du kan lage en lekker 5 retters middag hvor entrecoten er helt perfekt stekt, og sausen får gjestene til å trygle om mer? Hva med deilige desserter som panna cotta, eller Créme Brûlée? Og ikke minst saftige bakverk; vaniljeknute, kanelsnurr, kardemommebolle....
Mange lever på trist mat med posesupper og nudler, fordi de mangler ideer og kunnskap til å lage maten som de egentlig har lyst på. På EAT lærer du alt fra norsk til meksikansk, italiensk, thai, indisk, sushi, midtøsten, fransk, grill, med mer.
Skaff deg så god kontroll at du kan begynne å leke og blande teknikker, slik at du kan finne på dine egne retter.
Les mer på hjemmesiden.
Linja passer alt fra nybegynnere til de med mye erfaring. Det viktigste er at du er glad i mat, og ønsker å lære mer.
Å kunne lage mat er kanskje den viktigste ferdigheten du trenger for å et godt liv.
Dette året skal du både få lære å lage alt fra rask og billig mat med få ingredienser, til avansert Michelin-mat som du kan imponere venner med. Din fremtidige kjæreste, familie, og ikke minst du selv vil takke deg for at du har gått på Kokkeskolen. Disse ferdighetene vil du ha med deg resten av livet.
Interesse for god mat er det viktigste!
Noe av det du lærer:
Obligatorisk: Ja
Pris: Inkludert i linjepris
Måltider pr dag inkludert: 2
Japan er et av verdens mest spennende land for den matglade, og det er lett å finne mat av høy klasse, både på gata og på de utallige restaurantene.
Du får smake førsteklasses Sushi, ramen, tempura, okonomiyaki og andre japanske spesialiteter.
Vi skal bli kjent med Japansk kultur og oppleve alt fra sumo wrestling til den høyteknologiske og futuristiske siden av landet, med det siste innen elektronikk og teknologi. Vi starter reisen i Tokyo, og reiser med høyhastighetstoget “Shinkansen” for å besøke flere byer og landsbygda med de eldre delene av landet.
NB! Glad i å reise? Husk at du på Hurdal Verk velger 2 linjer og dermed minst 2 ulike reisemål i løpet av året!
Hverdagen på Hurdal Verk folkehøgskole er veldig variert.
Timeplanen under gjelder for vanlige uker.
Se Årsplan for oversikt over hele skoleåret.
Last ned timeplan som pdf ↓
Se vedlagt årsplan for oversikt over skoleåret 2024-2025.
Last ned årsplan som pdf ↓VI SYNES VALGFAG ER VIKTIG! Derfor tilbyr vi et bredt utvalg med mange ulike valgfag 2 dager i uken på 8 valgfagsperioder i løpet av året. I tillegg har vi egne VALGFAGSUKER, hvor det er valgfag hele uka. Gled deg til å prøve nye fag og utfordre deg selv på områder du bare har drømt om.
Vi har skisenter kun 2 km fra skolen! Det er får steder i landet hvor du kan stå like mye i på ski/brett som her.
Vi samarbeider med Eidsvoll Trafikkskole og legger til rette slik at du kan ta "lappen" mens du er elev hos oss, uten å få fravær.
Pris: 900,-
Forutsetter heiskort i Hurdal Skisenter (sesongkort ca 2300,-)
Forutsetter heiskort i Hurdal Skisenter (sesongkort ca 2300,-)
Forutsetter heiskort i Hurdal Skisenter (sesongkort ca 2300,-)
Hurdal Verk Folkehøgskole er en skole der du velger 2 LINJER og virkelig kan skreddersy din skolehverdag. Opplev mer, bli med på unike studieturer og få maksimalt ut av året!
Denne linjen er ikke tilgjengelig for rullestolbrukere på grunn av begrenset tilgang i fasilitetene. For andre funksjonsnedsettelser, ta kontakt med skolen for nærmere informasjon.