Til hovedinnhold

Happy Cooking

  • Course length: Helårskurs B
  • Start-up date: 24.08.2025
  • Course teaching amount: 9 hours/week
  • Price: from 109 900,-
  • Foundation:
    Christian
    The Christian folk high schools are built on Christian values. They are owned by, or associated with, Christian organizations or denominations. They encourage students with different interests and beliefs to apply.
  • Food: Vegetarian, vegan
    Most schools will accommodate food allergies and other dietary needs. If you have questions, please contact the school directly.
  • Environmental certification:
    Miljøfyrtårn
  • Location: Moi i Rogaland
  • Study tour: London , New York , Sør Korea

Bli med å bestem menyen

Du er selv med i planleggingen av menyen. Har du noe du ønsker å lære mer om, så prøver vi å få det til. Kanskje har du alltid drømt om å lage sushi fra bunn, eller konstruere din helt egen kake?  På Gla`mat har vi kortreist mat som lages fra bunnen av i sentrum. Vi mener det er viktig at du vet hva du spiser og hva vi har rett rundt oss.


Hva lages

Vi lager koldtbord, middager, lørdagsmat, småretter, små og store kaker, gjærbakst, desserter, lefser - og mye, mye mer! Vi følger årstidene og lager mat med gode råvarer, som passer til sesongen.


Internasjonal mat

Vi ser ut fra vårt eget område og går på dypdykk i andre mattradisjoner enn vår egen. Gjennom elever, ansatte og andre som er tilknyttet Lundheim får vi muligheten til å bli kjent med andres tradisjoner og å ta del i deres matglede.


Nytt storkjøkken

Høsten 2017 tok vi i bruk et helt nytt storkjøkken med mye nytt utstyr med blant annet kombidamper, Kenwood, foodprosessor, NicerDicer, induksjonskomfyrer, steamer og mye mer. Kjøkkenet og mye av utstyret er også tilrettelagt for funksjonshemmede. Er du høy eller lav kan vi tilpasse kjøkkenet med blant annet å kjøre arbeidsbenker og noen overskap opp eller ned alt etter hva du trenger.

 

Lundheim Folk High School is located south-west in Norway, offering courses in subjects as follow:
- computer and e-games
- sport and out-door activities
- media, film and television
- cooking
- cosplay
- music
- training for disabled
- norwegian language for foreigners

Send applicationAbout the schoolSchool web page