Elevenes beste tips for å redde mat!
![](/uploads/2021/09/sogndal-elise-lunder-mat-matauk-bærekraft-epler-kopi.jpeg)
Epler man har plukket selv smaker best! Foto: Elise Lunder: Sogndal folkehøgskule
Matsvinn og hvordan man kan unngå å kaste mat er et tema mange folkehøgskoler er innom i løpet av året. Vi har samla inn tips fra følgerne våre på Instagram om hva de gjør for å redde mat som ellers ikke ville blitt spist.
🍽️Ikke ta for mye mat (du kan heller forsyne deg flere ganger). Noen skoler har bevisst lagt frem «små» tallerkener som gjør det lettere å ta akkurat passe med mat.
🥘Bruk rester! Folkehøgskolekokkene er eksperter på dette. 👨🍳 Noen ganger blir faktisk middagen enda diggere som lunsj dagen etter.
🥣Gjør det du kan for at maten skal være spiselig lengst mulig. Sett på en poseklype på ting du ikke spiser opp og legg på et lokk på rester som settes i kjøleskapet. (En tallerken funker fint). Det er også lurt å lagre maten i riktig temperatur/på rett sted i kjøleskapet. Sjekk ut denne guiden fra Instagram-kontoen @spisoppmaten.
🗒️Ikke kjøp mer enn du trenger i butikken. Skriv handleliste og følg den (bonus: du sparer også penger!)
Les også:
Hvordan spare penger på folkehøgskolen
Elevene ved Peder Morset folkehøgskole har hatt bærekraftig mat på menyen en hel uke denne høsten.
🥪Kjøp mat som ellers ville vært kasta, enten via tjenester som Too Good To Go eller i tilbudsdisken på den lokale matbutikken. NB! Tenk over at du skal rekke å spise opp alt, så du ikke ender opp med å kaste maten likevel.
🍞Lær deg nye oppskrifter eller nye måter å utnytte råvarene på. For eksempel er brokkolistilken minst like god som bukettene, gammelt brød kan bli til krutonger og gamle bananer kan brukes til å lage supergode bananvafler.
Elevene ved Sogndal folkehøgskule produserer sin egen eplesaft som en del av skolens fokus på mat og matauk. Foto: Elise Lunder
Elever ved Grenland folkehøgskole lager eplekake av epler de har plukket selv. Matauk er en viktig del av høsten ved mange skoler.
📱 Følg Instagram-kontoer som setter fokus på matsvinn eller lærer bort oppskrifter som utnytter mat du allerede har kjøpt. Elevene anbefaler @fattig.student, @kaynelagermat og @kronisk matlei.
🗑️ Sjekk søpla di! Lær deg forskjellen på matsvinn og matavfall og sorter matavfallet før du kaster det. Det kan gjøre deg mer bevisst på hvor mye spiselig mat du kunne ha redda.
Elever ved Nordfjord folkehøgskule sorterer matavfall fra internatene for å finne ut hvor mye spiselig mat som er blitt kasta. Foto: Hildegunn Gjesdal Tennebø.
Les også:
De beste tipsene for å handle brukt utstyr til folkehøgskolen
Mest lest
![NTNU-professor om folkehøgskole: – Har blitt viktigere for unge i…](/uploads/2024/03/SK-500x330.jpg)
NTNU-professor om folkehøgskole: – Har blitt viktigere for unge i…
Professor ved NTNU, Steinar Krokstad, mener folkehøgskole for mange er et år…
![Medisinstudent om folkehøgskole: – Helt fantastisk](/uploads/2024/06/Bilde-500x330.jpg)
Medisinstudent om folkehøgskole: – Helt fantastisk
Ola Vikheim gikk på folkehøgskole før han startet på med medisinstudiet. –…
![Jonas (26) studerte og var i Forsvaret før han begynte…](/uploads/2024/06/IMG_3305-500x330.jpg)
Jonas (26) studerte og var i Forsvaret før han begynte…
– Folkehøgskoleåret er et av de beste årene i livet mitt, sier…
![Norges tøffeste-Inga om folkehøgskole: – Beste året i mitt liv](/uploads/2024/06/427377483_425148730185559_1260557194766752927_n-e1718183996835-500x330.jpg)
Norges tøffeste-Inga om folkehøgskole: – Beste året i mitt liv
– Folkehøgskoleåret ga meg mye erfaring innen trening. Det var der jeg…
Mest delt
![Ta sommerferien på folkehøgskolenes sommerhoteller](/uploads/2024/05/Lofoten-500x330.png)
Ta sommerferien på folkehøgskolenes sommerhoteller
Blir det Norgesferie i sommer? Da bør du sjekke mulighetene for å…
![Se alle folkehøgskolenes ledige restplasser](/uploads/2023/04/Karmoy-Torkild-Groven-ute-reise-europa-2-500x330.jpg)
Se alle folkehøgskolenes ledige restplasser
Har du enda ikke søkt folkehøgskole? Da har du muligheten nå. Folkehøgskolenes…
![Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole](/uploads/2023/01/FHS-Nord-Norge-ute-vinter-friluftsliv-fjell-topptur-jente-hund-klem-dyr-500x330.jpg)
Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole
Søknadene strømmer inn til folkehøgskolene. Her er de 10 linjene som har…
![Disse ti tingene bør du vite om opptaket til norske…](/uploads/2023/02/Karmoy-Torkild-Groven-ute-host-idrett-kajakk-bat-gruppe-lek-1-500x330.jpg)
Disse ti tingene bør du vite om opptaket til norske…
Folkehøgskolene har ingen søknadsfrist. Det er likevel lurt å søke nå.
![Hva får man igjen for et år på folkehøgskole?](/uploads/2017/09/Kristiansand-gruppe-bat-jenter-gutter-mangfold-500x330.jpg)
Hva får man igjen for et år på folkehøgskole?
Hva lærer man på en skole som ikke har eksamen eller karakterer?…