Til hovedinnhold

Matprisen 2018: Og vinneren er ...

Fosen Folkehøgskole!

Vi gratulerer folkehøgskolen på Rissa med en fremragende nasjonal pris. Helt herlig! 🙂

Tekst: Tone Minerva Kvernen, sist oppdatert: 27.november 2018

Fosen folkehøgskole, selfie, Vippa, kjøkkenteam, vinnere, Matprisen 2018, Debioprisen

Kjøkkenteamet fra Fosen folkehøgskole unnet seg en selfie eller to under den storslåtte prisutdelingen og feiringen på Vippa i Oslo. Foto: Joachim Sollerman / Matprisen.

– Flere og flere er opptatt av bærekraft når de jobber med mat og det er jo veldig gledelig, men det har gjort det vanskelig å velge ut vinnere blant alle de fantastiske nominerte, sier jurymedlem Heidi Bjerkan til matmagasinet Appetitt.

Desto større er det at Fosen folkehøgskole stakk av med den gjeve Debioprisen.

Mandag 19. november 2018 gikk MATPRISEN 2018 av stabelen på Vippa i Oslo.  Matprisen er en hyllest til bønder, produsenter, kokker og formidlere som tenker bærekraft og miljø når de jobber med mat.

En feiring av de flinkeste menneskene i matbransjen. Og den viktigste matprisen i Norge. Intet mindre!

Fosen folkehøgskole, kjøkkenteam, Vippa, Oslo, Matprisen, Debioprisen, vinnere

Her er de glade og stolte damene fra Fosen folkehøgskole på Vippa i Oslo og mottar den gjeve Debioprisen 2018. Foto: Joachim Sollermann / Matprisen.

For kjøkkenteamet fra Fosen Folkehøgskole var det stor stas bare å bli nominert. Og så går de hen og vinner selveste Debioprisen!

Les mer om Fosen folkehøgskole

 

Juryens begrunnelse

For vinneren av Debioprisen handler det om å la mennesker bli kjent med hverandre og seg selv. De bor midt i naturen, som i et klassisk postkort, med tilgang til kanskje verdens beste råvarer. Gjennom respekt for maten, og gleden over å klare seg selv, gjør de nettopp det: Råvarene er lokale eller egenproduserte, enten de kommer fra dyrking, dyrehold eller fra jakt og selvplukk. Bærekraftig mat er for vinneren både et læringsmål, og en måte å mate elever på, og utdanning og drift av skolen går opp i en høyere enhet.

Fosen folkehøgskole, potethøst, sjølberging, økologisk landbruk, matprisen 2018, Debioprisen

Bærekraftig mat er for Fosen folkehøgskole både et læringsmål, og en måte å mate elever på. Utdanning og drift av skolen går opp i en høyere enhet. Foto: Fosen folkehøgskole

Matprisen gir motivasjon

Til avisen Adressa sier mediekontakt ved Fosen, Tora Heide at skolen selvsagt er veldig glade for prisen.

– Det er helt fantastisk. Det er en stor anerkjennelse og veldig inspirerende at vi får en pris for å holde på med bærekraft. Det er også veldig overraskende at vi som folkehøgskole får den, sier hun.

Også lokalavisen Fosna-folket har intervjuet Tora om prisen.

Nå håper hun at prisen kan gjøre at flere hører om Fosen folkehøgskole og at de kan få enda flere søkere. Dessuten tror hun at de som jobber på kjøkkenet blir ekstra motivert og føler de får lønn for strevet.

– Dette er positivt for omdømmet vårt. Vi er en litt spesiell folkehøgskole og jeg tror folk legger mer merke til det nå, avslutter Heide.

Fosen folkehøgskole, kokker, kjøkkenteam, økologisk mat, høne, matpris

Forsøk på gruppebilde med høne 🙂 Foto: Fosen folkehøgskole

 

 

95

Mest lest

Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole

Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole

Søknadene strømmer inn til folkehøgskolene. Her er de 10 linjene som har…

Folkehøgskolene reiser nå ut til over 200 videregående skoler. Sjekk…

Folkehøgskolene reiser nå ut til over 200 videregående skoler. Sjekk…

I disse dager drar tidligere og nåværende folkehøgskoleelever på utdanningsmesser og videregående…

Kan du gå på folkehøgskole når du er 16 år?

Kan du gå på folkehøgskole når du er 16 år?

De fleste folkehøgskoler har 18-års grense, men det er noen muligheter for…

Er det viktig å søke folkehøgskole før 1. februar?

Er det viktig å søke folkehøgskole før 1. februar?

I over 30 år har 1. februar vært en viktig dato for…

Nå fylles de første linjene på folkehøgskolene opp

Nå fylles de første linjene på folkehøgskolene opp

Folkehøgskolene har rullerende opptak. Det betyr at du kan søke og få…

Mest delt

Nå kan du søke folkehøgskole!

Nå kan du søke folkehøgskole!

Folkehøgskolene har nå åpnet for søknader for skoleåret 2025/2026. Etter 15. november…

Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole

Dette er de 10 mest populære linjene på folkehøgskole

Søknadene strømmer inn til folkehøgskolene. Her er de 10 linjene som har…

10 spørsmål og 10 svar til deg som vil søke…

10 spørsmål og 10 svar til deg som vil søke…

Vi får mange spørsmål fra ungdommer som vurderer å søke seg på…

Ikke gjør denne tabben når du søker folkehøgskole

Ikke gjør denne tabben når du søker folkehøgskole

Flere tusen søkere gjør denne tabben når de søker folkehøgskole. Det går…

Årsstudium eller folkehøgskole: Hva skal du velge?

Årsstudium eller folkehøgskole: Hva skal du velge?

Hva er forskjeller og likheter mellom folkehøgskole og årsstudium?